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Lhotel Castello Monticello nasce come residenza privata nel 1920 ad opera di una famiglia gigliese rimpatriata dalla lontana America. Nel 1965 viene acquistata da due intraprendenti imprenditori dell'Isola e trasformata nell'attuale Hotel. Completamente ristrutturato tra il 2005 e il 2006, attualmente l'hotel è diretto e gestito da Rum Gabriele. Fiore allocchiello del Castello Monticello oltre all'incantevole posizione e alla buona tavola, è la disponibilità e la cortesia di tutto il personale, quasi tutti originari dell'Isola, che ha contribuito a fidelizzare la Clientela.
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